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SAQUÊ - Para Iniciantes & Iniciados
Um guia para avaliar, degustar, comprar e preparar drinques com a bebida mais famosa do Japão

Título Original: Saké, pure and simple: facts, tips, lore, libation
Autor: Griffity Frost, John Gauntner
Tradutor: Sofia Pulici
Editora: JBC



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SINOPSE DETALHES DO PRODUTO SOBRE O AUTOR
SINOPSE
Saquê desvenda os mistérios da degustação da tradicional bebida japonesa e responde em profundidade questões ligadas à sua produção, compra, armazenamento e avaliação sensorial. Mas o livro não se resume apenas a uma manual de apreciação, traz também crônicas históricas e atuais sobre a bebida, receitas de combinações para drinks contemporâneos e os de pratos & petiscos ideais para cada variação da infusão enriquecem a obra. Um guia para iniciantes e iniciados!


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